Subasta 1115T, Lote # 61 La Cocinera Poblana y Libros de las Familias. Puebla: Librería del Editor Narciso Bassols, 1877. 435 + 361 p. Novísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica. Contiene más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil, tratados especiales de pastelería, confitería y repostería. Diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Dos tomos en un volumen. Cajos quebrados, lomo y primeras hojas por desprenderse. Encuadernado en pasta dura, lomo en piel. Palau: 55878. Sólo menciona 7a. edición por Edit. Sucs. de Herrero Hermanos, sin año; después edición de puebla en 1895. Estimado $6,000-8,000
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